Боровица- ферма и мандра

Сред живописните пейзажи на Белоградчишкия регион се намира Боровица – ферма и мандра, която се отличава като производител на автентични фермерски млечни продукти. За производството компанията залага на собствен стад крави от породата Холщайн, внесена от Чехия, отглеждани при екологично чисти условия. Единствената суровина, от която се изготвят продуктите, е пълномасленото мляко от тези животни.

При създаването на млечните изделия се използват единствено традиционни технологии и български закваски, като не се добавят сухо мляко, изкуствени оцветители или други добавки. Това осигурява чистотата и характерния вкус на продуктите като кисело мляко, сирене, кашкавал, извара, моцарела и айрян. Предлага се и колекция от специални сирена с разнообразни вкусове – с манатарка, орехи или боровинки.

Компанията поставя в основата на дейността си стремеж към високо качество и уважение към природата, като чистият въздух и спокойствието на местността допринасят за уникалните характеристики на продуктите. Чрез тези принципи фирмата се утвърждава като пример за производство на натурална и здравословна храна, предпочитана от всички възрасти.