Ферма Ярлово

Ферма Ярлово е основана от група семейства, обединени от стремежа да доставят чисти и здравословни храни, като съхраняват традициите, предавани от поколения. На първо време фермата се е намирала в живописното село Ярлово, разположено в подножието на планина в Самоковския район, а днес производствената ѝ дейност се изнася в района на Елин Пелин, като се запазва идеята и духа на началото.

Компанията се специализира в производството на млечни продукти с високо качество, сред които домашно краве масло, кисело мляко без добавки и ръчно приготвен кашкавал. Асортиментът от продукти се отличава с натурален състав – изцяло пълномаслени, нехомогенизирани и без консерванти или стабилизатори.

Добитъкът във ферма Ярлово се отглежда на свободна паша през топлия сезон, консумирайки естествена растителност, докато през зимата се храните със сено и контролиран фураж. Този начин на управление осигурява автентичен вкус и високо качество на продуктите. Търсенето на чистота и съвършенство укрепва връзката на продукцията с традиционната българска кухня.